Qu’est-ce qu’une huître ?

   Comment ouvrir une huître?

   Comment conserver les   huîtres?

   Conseils en cas d’huîtres   gelées

   Les vertus diététiques de   l’huîtres

   Recettes

Qu’est-ce qu’une huître ?

·        Embranchement : Mollusque

·        Classe : Bivalve

Anatomie :

L’huître cultivée dans la région est l’huître creuse :

·        Genre : Crassostrea

·        Espèce : Gigas